Wer nicht in der heimischen Küche kocht, geht oft von dem Irrtum aus, dass Mahlzeiten im Freien weniger abwechslungsreich sind. Natürlich ist gegen das klassische Grillen von Fleisch nichts einzuwenden—es sei denn, man lebt vegetarisch oder vegan und sucht pflanzliche Alternativen. Aber wer längere Zeit unterwegs ist, für den bringt ein abwechslungsreicher Speiseplan, eine ausgewogene […]
Dieser Produkttest begann mit einem Paukenschlag, denn ich habe nie verstanden, warum ich eine Box mit Eiswürfeln füllen sollte, um Sachen kalt zu halten, wenn ich im Heck meines Land Rovers einen Kompressor-Kühlschrank habe…bis ich ihn nicht mehr hatte. Versteh mich nicht falsch, der Dometic steht immer noch im Land Rover, aber auf unserer letzten […]
Die praktische Eurobox ist zu einem zuverlässigen Helfer zuhause, in der Werkstatt und im Heck meines Land Rovers geworden. Es gibt sie in verschiedenen Größen, sie sind stabil, lassen sich gut stapeln und ich finde alles, was ich brauche. Zugegeben, sie sind nicht abschließbar oder schützen vor den Elementen, aber sie sind ein äußerst zweckmäßiges […]
Den Original Edelstahl-Holzofen von Solo Stove gibt es in drei Größen: Lite (1-2 Personen), Titan (2-4 Personen) und Campfire (4+ Personen). Der beliebte Begleiter von Backpackern, Bushcraftern und Fahrzeugreisenden besteht aus zwei Teilen, dem eigentlichen Ofen und einem aufsetzbaren Windschutz. Ich habe regelmäßig den Titan im Einsatz. Mit Zunder aus Kienspan und kleinen Zweigen starte […]
Ich bin ein Freund von unkomplizierter, aber effektiver Ausrüstung für unterwegs, und da der Optimus SVEA seit über 70 Jahren fast unverändert produziert wird, passt dieser simple, komplett aus Messing hergestellte Kocher zu meiner Philosophie. Ca. 9 cm im Durchmesser, 13 cm hoch und 614 g schwer (betankt), findet er überall einen Platz. Die Alu-Abdeckung […]
Ich besitze den Grill seit über einem Jahr und habe ihn letztes Wochenende zum ersten Mal benutzt—und, oh mein Gott, mein Hähnchen war das am besten schmeckende und am besten aussehende Hähnchen auf der ganzen Campsite. Normalerweise sind sie Schwarz, aber die Sondereditionen in Mittelgrau oder Grün passen perfekt zu einem Land Rover, sodass auch […]
FÜR 4 PersonenVORBEREITUNGSZEIT 10 MinutenGARZEIT 10 MinutenBENÖTIGT WERDEN Mörser, Topf oder Pfanne mit hohem Rand und passendem Deckel, Pfannenwender oder Kochlöffel Dieses Hot Prawn Madras Curry besteht aus einer scharfen Currysauce auf Tomaten- und Kokosmilchbasis mit saftigen Garnelen und ist ein wahrer Genuss. Die würzig-cremige Sauce verbreitet während des Kochens einen unglaublichen Duft. Und da […]
PORTIONEN 3-4 | VORBEREITUNGS- & GARZEIT 45 Minuten | BENÖTIGT WERDEN Dutch Oven (ca. 5 Liter), Holzkohle Viel Geschmack mit wenig Aufwand—Chicken Marbella ist eines jener Gerichte, die regelmäßig alle Erwartungen übertreffen. Das Rezept stammt ursprünglich aus The Silver Palate Cookbook von 1982: gebackenes Hähnchen aus der mediterranen Küche, in einer absolut unwiderstehlichen Soße aus […]
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